Kenyérsütő kemence

2011. január 24. hétfő

Kifejezetten kenyérsütésre kialakított kemencefajta, melynek tűztere a sütőlap alatt található és boltozata alacsonyabb, mint a búbos kemencéé. Fűtőanyaga lehet fűtőolaj, gáz vagy fa, anyaga rendszerint samott, a sütőlap anyaga pedig tufa.

Vissza a Kemence-magyar szótár címszójegyzékéhez